正己醇是什么？

 

正己醇(英文名称n-Hexyl alcohol)又名1-己醇（1-Hexanol），正戊基甲醇n-Amyl methanol（1-羟基己烷（1-Hydroxyhexane）。属于脂肪伯醇，常温常压下为无色透明液体，具有特殊香味。分子式为C6H14O,结构式为CH3(CH2)5OH。易燃，能与空气形成爆炸混合物。微溶于水，能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低毒，但对皮肤和粘膜刺激作用，主要用途是作为有机溶剂及有机合成原料。

 

正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘类、浆果等中。茶叶以及香叶油各种薰衣草油、香蕉、苹果、草莓、紫罗兰叶油等的多种精油也都含有。

 

【CAS登录号】111-27-3

 

【EINECS登录号】203-852-3

 

【分子量】102.17

 

【分子式及结构式】分子式为C6H14O,结构式为CH3(CH2)5OH。

 

【沸点】℃157

 

【熔点】℃-44.6

 

【闪点】℃63（开杯）

 

【密度】g/cm3 0.814

 

【折光率】nD25 1.4161

 

【粘度】mPa·s 5.2

 

【蒸发热】kJ/kg458.6

 

【熔解热】kJ/kg 150.64

 

【液相标准燃烧热】kj/mol-3983.37

 

【比热容】kJ/kg.K 2.09

 

【表面张力】dyne/cm27.9

 

【临界温度】℃452

 

【临界压力】MPa 3.417

 

【空气中爆炸限】%（体积）1.2~7.7

 

【溶解性能】微溶于水，20℃在水中的溶解度为0.59g/100ml，能与乙醇和乙醚混溶，也可溶于多种有机溶剂。

 

主要用途

 

（1）可用作分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。用作染料、各种橡胶、特殊印刷油墨、油类、天然树脂等的溶剂，硝酸纤维素的助溶剂，还用于增塑料、合成润滑油、香料、医药等的制造。

 

（2）正己醇在50年前已广泛用于香精的配制，在各类香精的配方中既是配料又是溶剂。主要用于配制椰子和浆果类香精。通常食用香精用0.22～18mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。

 

（3）用作溶剂、防腐剂，也用于有机合成。

 

（4）可用于食品工业，用于烘烤食品、布丁、肉制品。